济南旭众机械
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产品展示

XZ-90型多功能包子机

XZ-90型多功能包子机
产品名称:XZ-90型多功能包子机
 
产品参数

型号:
电压:
220/380V(见机器铭牌)
功率:
2kw
规格:
20-180克/个
产量:
0-3600个/h
机重:
330kg
外形尺寸:
1640*700*1600mm(包括输送带) 
做大包的包子机_浙江旭众包子机器




产品介绍

◆旭众牌XZ-90型多功能包子机体积小,外壳及接触食品部分均由不锈钢制造,外观精美耐用,采用三变频无极变速调控,面馅调节自如,产品一次成型,大小统一,表面光滑,且有花纹整形、螺旋出面设计,使产品花纹整齐,外型美观、口感一流。生产性能稳定、精准。设计先进,结构简单、操作方便。
◆出面系统:本机采用单绞龙,半卧式出面方式,大大降低绞龙速度,达到揉面的效果,充分的保护面筋,不伤、断面筋,使产品均匀细腻,口感一流,弹韧性好、持水性佳且有层次感,远远超过手工制作产品及30、40、66、86等原多款包子机产品。
◆出馅系统:立式料斗,立式馅绞龙结合偏心馅泵同步拨挤馅料方式。结构简单、密封性好。使注馅均匀流畅,实用决大多数菜包、肉包、灌汤包、奶黄包豆沙莲蓉包等馅料。并且馅管采用半卧式倾斜设计,防止了立式出馅馅料容易成团下掉造成包子馅料不均匀等现象。
◆成型系统;采用成型盘垂直上下移动,配合刀块张合彻底防止包子成型堵面象。包子成型时有花绞整形设计,包子成型后经输送带输送,即可以使产品外型美观,又不会出现包子损坏变形等现象。成型刀采用12块进口高份子材料,不易磨损,不粘面,不易受天气变化而热胀冷缩的影响。生产稳定,使用寿命长。
◆本机按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正产品密度,内部结构组织,从而保证产品口感一流。
◆生产品种可多样化,可生产不同馅料的包子,南瓜饼,圆馒头等各种包馅产品,可满足不同客户要求;本机对面粉质量要求不高,可做发面,老面,二次发面等工艺,适合各种工作场所。
◆结构合理;成型、进馅、进面均由独立电机带动,不易发生故障,维修及清洗方便。
◆本机主要部件采用不锈钢制作,外型美观,符合食品卫生标准;
◆提供免费上门培训指导,安装,调试,面点工艺传授。